膳食中心举办“食堂开放日”活动
为了加强食堂伙食工作与学生的交流，进一步促进食堂工作。 5月18日上午，学院饮服中心与校生活部联合开展了“食堂开放日”活动，学院共二十余位学生代表参与了本次活动。
活动日当天，同学们在饮服中心主任陈荣带领下，参观了米饭加工间，对米饭馒头加工生产的流程进行了仔细的观看与询问。随后，同学们走进食堂，实地查看了厨房环境卫生、库房摆放、防蝇防尘、餐具消毒、原料采购、食品加工流程等各方面的工作实施情况，全面了解了学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。参观过程中，同学们认真聆听讲解并就同学们普遍关心饭菜价格和口感等提出一些问题，食堂负责人一一进行解答，并强调食堂会对食品原料来源以及饭菜制作的每个工序严格把关，确保广大学生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。
活动结束后，同学们对学校的食堂卫生、安全管理等工作给予了充分的肯定，并表示会把食堂安全、卫生的良好形象在同学中多作宣传。（陈荣，审核管炳庆）
